Besichtigungen und Verkostungen

Empfang und Verkostungen

Weinliebhaber, aber auch Neulinge und „Neugierige“, die etwas mehr über die Weinwelt erfahren möchten, sind herzlich eingeladen, unser Weingut zu besuchen und unsere Weine zu verkosten, die nach den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Weinbaus hergestellt werden. Wählen Sie die für Sie passende Tour aus den folgenden vier Angeboten.

„Die drei Farben von Valtènesi und Lugana – Biologische Verkostung im Barriquekeller”

Besichtigung der ganzen Kellerei mit Verkostung: von den Weinbergen über den Barriquekeller bis zum Reifekeller für Schaumweine und schließlich ins Glas.
Wir erzählen Ihnen Geschichten über unser Land, unsere Traditionen und die leidenschaftlichen Menschen hinter jeder Flasche. Buchen Sie jetzt Ihr Erlebnis.

Exklusive Führungen

„A B C – Biografien in Buchstaben“

A wie Arzane, B wie Busocaldo, C wie Lettera C…
Eine einzigartige und zeitlich begrenzte Gelegenheit, drei unserer Riserva-Weine aus autochthonen Rebsorten zu verkosten, die die Weinphilosophie von Pasini San Giovanni perfekt verkörpern.

Die Tour beinhaltet einen vollständigen Rundgang durch das Weingut, bei dem Sie die faszinierende Reise unserer biologischen Trauben verfolgen – von den sonnenverwöhnten Weinbergen über die Barriquekeller bis hin zum Keller zur Reifung der Schaumweine und schließlich ins Glas.

Zur Verkostung:

• Arzane 2020 – Der „Cru“ des Groppello mit großer Eleganz und Feinheit
• Busocaldo 2019 – Der Lugana Riserva mit einem ausgeprägten Charakter
• Lettera C 2021 – Der Valtènesi Riserva Rosé, viermal in Folge Gewinner des renommierten Tre Bicchieri von Gambero Rosso

Dauer: Ca. 90 Minuten
Kosten: 50,00 € pro Person, Kinder 0–12 Jahre frei, Jugendliche 13–17 Jahre 50 % Ermäßigung
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch gemäß Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen)
Datum und Uhrzeit: Arbeitszeit nach Vereinbarung.

Exklusive Führungen

„Bio-Weinverkostung im Barriquekeller“

Erleben Sie eine komplette Weingutsführung mit einer exklusiven Verkostung in unserem stimmungsvollen Barriquekeller.
Verfolgen Sie die faszinierende Reise unserer biologisch angebauten Trauben – von den sonnenverwöhnten Weinbergen über den Barriquekeller und den Reifekeller für Schaumweine bis hin zu Ihrem Glas.
Lernen Sie unsere autochthonen Rebsorten kennen und entdecken Sie die einzigartigen DOC-Weine von Valtènesi und Lugana. Wir erzählen Ihnen Geschichten über unser Land, unsere Traditionen und die leidenschaftlichen Menschen hinter jeder Flasche. Zur Verkostung wird eine kleine Auswahl lokaler Spezialitäten serviert.

Dauer: Ca. 90 Minuten
Kosten: Ab 33,00 € pro Person, Kinder 0–12 Jahre frei, Jugendliche 13–17 Jahre 50 % Ermäßigung
Weine: Gemeinsam zu vereinbaren
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch gemäß Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen)
Datum und Uhrzeit: nach Vereinbarung

Exklusive Führungen

„Blindverkostung“

Nicht nur für Kenner und Weinliebhaber, sondern auch für Neugierige und Einsteiger, die sich auf ungewöhnliche und unterhaltsame Weise auf eine sensorische Reise begeben möchten – bei der nicht das Auge entscheidet, sondern Nase, Gaumen und Emotionen.
Nicht die Farbe, sondern die Aromen, der Geschmack und die Empfindungen, die unsere Terroirweine, Autorenweine und Schaumweine hervorrufen, werden Sie dabei unterstützen, die Besonderheiten jedes Glases zu erkennen.

Dauer: Ca. 90 Minuten
Kosten: 35,00 € pro Person
Weine: Überraschung!
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch gemäß Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen), maximal 8 Personen.
Datum und Uhrzeit: nach Vereinbarung

Exklusive Führungen

„Spaziergang durch die Weinberge & Verkostung“

Beginnen Sie mit einem geführten Spaziergang von etwa 800 m durch unsere biologisch bewirtschafteten Weinberge rund um das Weingut. Lernen Sie die autochthonen Rebsorten des Valtènesi kennen, verstehen Sie unsere Philosophie des nachhaltigen Weinbaus und entdecken Sie die enge Verbindung zwischen dem Terroir und dem Winzer.

Erleben Sie die Magie der Weinberge, wenn sich die Trauben langsam verfärben! Probieren Sie die Trauben direkt von der Rebe und genießen Sie einen echten Moment der Authentizität inmitten der Natur. Eine einfache, aber unvergessliche Erfahrung, bei der Sie den reinen Geschmack frisch geernteter Trauben entdecken – denselben Geschmack, den Sie später bei der Weinverkostung wiederfinden.

Anschließend besuchen Sie unseren Barriquekeller und schließen die Tour mit einer genussvollen Verkostung unserer DOC-Weine aus Valtènesi und Lugana ab.

Bei ungünstiger Witterung findet die Besichtigung ausschließlich im Weingut und im Barriquekeller statt.

Dauer: Ca. 2 Stunden
Kosten: 35,00 € pro Person, Kinder 0–12 Jahre frei, Jugendliche 13–17 Jahre 50 % Ermäßigung
Weine: Gemeinsam zu vereinbaren
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch gemäß Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen)
Datum und Uhrzeit: nach Vereinbarung

Exklusive Führungen

„Wer mit der richtigen Gesellschaft verkehrt,
wird zu einem großartigen Rosé“

Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, die drei legendären Roséweine von Pasini San Giovanni zu verkosten.

Die Führung beinhaltet einen kompletten Rundgang durch das Weingut, bei dem Sie die faszinierende Reise unserer biologischen Trauben verfolgen – mit besonderem Fokus auf die Rosé-Herstellung, die seit jeher Tradition in der Valtènesi ist, der Region, die uns seit über 50 Jahren beherbergt.

Abschließend erwartet Sie eine exklusive Verkostung unserer repräsentativsten Rosés, die die höchste Ausdrucksform der Rebsorte Groppello in drei unterschiedlichen Nuancen präsentieren:

• Rosagreen 2025 – Der „ätherische“ Rosé – Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023, Due Bicchieri Gambero Rosso 2026
• Rosaluce 2025 – Der traditionellste Rosé aus dem Valtènesi
• Lettera C 2022 – Der Valtènesi Riserva Rosé – Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026

Dauer: Ca. 90 Minuten
Kosten: 40,00 € pro Person, Kinder 0–12 Jahre frei, Jugendliche 13–17 Jahre 50 % Ermäßigung
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch gemäß Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen)
Datum und Uhrzeit: Arbeitszeit nach Vereinbarung.

Exklusive Führungen

„Die Facetten des Lugana“

Umfassende Kellereibesichtigung mit Verkostung: Entdecken Sie den Weg unserer Bio-Trauben von den Weinbergen über den Barriquekeller und den Reifekeller für die Schaumweine bis hin zum Weinglas.

Wir stellen Ihnen unsere Interpretation des Lugana in drei verschiedenen Facetten vor: vom frischen Schaumwein, auf den Sie bald nicht mehr verzichten möchten, über den klassischen Lugana mit seiner ganzen Mineralität und Vertikalität bis hin zu einem Lugana Riserva mit unerwarteten Eigenschaften und extremem Charakter.

Zur Verkostung:

• 81 – Metodo Classico Brut Blanc de Blanc
• Sopravento – Lugana Classico
• Busocaldo 2019 – Lugana Riserva

Dauer: ca. 90 Minuten
Kosten: 35,00 € pro Person, 0–12 Jahre kostenlos, 13–17 Jahre 50 % Ermäßigung
Sprache: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch, je nach Ihrer Anfrage und unserer Verfügbarkeit.
Teilnehmerzahl: mindestens 2 Personen (am Samstag mindestens 4 Personen)
Datum und Uhrzeit: Arbeitszeit nach Vereinbarung